Fernreisen: Wellness und Gesundheit an der Quelle

Bei Wellness-Fernreisen sind sogar die Preise entspannt. Doch die Besonderheit liegt in der Spezialisierung. So bieten Ayuarveda-Hotels zum Beispiel in Sri Lanka ein umfassendes Programm an, das in Hotels hierzulande kaum anzutreffen ist. Die Ernährung dort ist ganz der Philosophie unterworfen, Körper und Geist müssten „ganzheitlich“ in Einklang gebracht werden. Das Personal steht zuweilen seit Generationen in seiner Familien-Tradition einer bestimmten Philosophie – und ist damit hoch qualifiziert.

Hinzu kommt der Abstand zum deutschen Alltag in einer Umgebung, die einen für sich einnimmt.  Man denke an die Strände und Palmen von Thailand, die Blütenpracht und das einnehmend freundliche Wesen der Bevölkerung. Indien, viele der 13.000 Inseln der Philippinen oder der 17.000 Inseln Indonesiens bieten Eindrücke, die im guten Sinne unvergesslich bleiben.

Einige Regionen kämpfen mit den politischen Umständen ihres Landes, wenngleich dort weit und breit ein hohes Maß an Entspannung geboten werden kann. Vietnam ist ein solches Land, von dem viele Urlauber schwärmen. Immer zahlen sich Schilderungen und Bewertungen anderer Wellness-Reisender stets aus. Zur Planung gehört sicher ein sorgfältiger Blick auf die Webseite des Auswärtigen Amtes in Berlin, das dort explizit vor Reisen in einige Länder abrät.

Perlen der Natur und Wellness tragen oft an ihrem diffusen Image im Ausland schwer. Wer einen hohen Anspruch an seine Wellness hegt, sollte seinen Anspruch auf einige wenige Informationsquellen ausweiten.

Acai Berry – die Beere aus dem Regenwald

Die Acai Beere ist eine kleine lila-farbene Frucht, die im Regenwald des Amazonas – in Brasilien – an der Kohlpalme wächst. Aufgrund des hohen Vitamin- und Antioxidantiengehalts ist die Frucht zu einem Verkaufsschlager für die dort lebenden Menschen geworden und erschuf einen neuen Wirtschaftszweig.

Vor allem in folgenden Industrien wird die Acai Beere aufgrund Ihrer Wirkungen erfolgreich angewendet:

• Kosmetik (Anti Aging Cremes …)
• Diätische Lebensmittel (Fettverbrenner usw.)
• Energiedrinks (Schwarze Dose etc.)

**********************************************************************************************
Produkttipp aus unserer Redaktion:

• Original Acai Pulver in Kapselform
  (Qualität: sehr gut | Lieferzeit: schnell, Versand aus Deutschland)

**********************************************************************************************

Die Acai Beere zeichnet sich vor allem durch

• extrem hohen Anteil an Antioxidantien
• hohen Anteil verschiedener Vitamine
• hoher Anteil verschiedener Vitalitätsstoffe

aus.

Antioxidantien sind für eine schnellere Zellerneurung zuständig und binden freie Radikale im Körper, welche Zellen angreifen und die Krebsentwicklung fördern. Daher wird Acai auch des Öfteren als “Diät und Anti-Aging-Mittel” bezeichnet und wurde vor allem in den USA von verschiedenen Talkshows thematisiert – dort ist die Beere ein sehr gefragtes Lebensmittel.

Weiterführende Links

• Original Acai Pulver in Kapselform
  (Update: aktuell zum Sonderpreis)

• Acai Info-Text aus der Zeitung  “Welt Online”:
  http://www.welt.de/lifestyle/article4087517/Ewig-junge-Haut-kann-das-die-AcaI-Beere.html
  

• Acai Info-Text vom “orf”:
  http://oe3.orf.at/aktuell/stories/452535

Haben auch Sie Erfahrungen mit der Acai Beere gemacht? Positiv wie negativ? Schreiben auch Sie uns Ihren Erfahrungsbericht und wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen: erfahrungsbericht {äät} die-acai-beere.de!  Vielen Dank im Voraus.

Eiweiß und Acai: Ein glückliches Paar

Dass viele Acai-Produkte wie Säfte und Schokolade Eiweiß enthalten, ist von Vorteil für den Körper. Schokolade oder Fruchtsäfte mit beiden Bestandteilen sind anderen Produkten durchaus vorzuziehen.

Proteine oder Eiweiße sind aus Aminosäuren aufgebaute Makromoleküle. Proteine gehören zu den Grundbausteinen aller Zellen. Antioxidantien dienen dem Zellschutz. Insofern ist die Kombination von Acai mit Eiweiß optimal.

Wozu dient Eiweiß?

Eiweiße verleihen der Zelle nicht nur Struktur. Sie sind die molekularen “Maschinen”, die Stoffe transportieren, Ionen pumpen, chemische Reaktionen katalysieren und Signalstoffe erkennen.

Verschiedene Keratinstrukturen im Eiweiß dienen den Haaren und Fingernägeln.

Gesunde Haut

Kollagene, die bis zu 1/3 des gesamten Körperproteins ausmachen können, sind Strukturproteine der Haut, des Bindegewebes und der Knochen. Als Strukturproteine bestimmen sie den Aufbau der Zelle und damit letztlich die Beschaffenheit der Gewebe und des gesamten Körperbaus.

Eiweiße sind lebenswichtig

Als Transportproteine übernehmen sie den Transport körperwichtiger Substanzen wie z. B. Hämoglobin, das im Blut für den Sauerstofftransport zuständig ist, oder Transferrin, das Eisen im Blut transportiert.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate im Körper werden zu Glukose verdaut. Sie dient der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit. Gespeichert werden die zu Glykogen verarbeiteten Kohlenhydrate in den Muskeln und in der Leber. Hat man zu viel davon, dann wandelt der Körper die ursprünglichen Kohlenhydrate zu gesättigten Fettsäuren um. Die Folge ist: Körperfett.

Acai Beeren und Kohlenhydrate

Kohlenhydrate in den Muskeln dienen dort dem Aufbau. Die Leber hingegen sorgt für einen konstanten Blutzuckerspiegel. Der Mensch benötigt Kohlenhydrate um nicht müde und abgeschlafft zu sein. Von der Leber aus werden alle Organe mit Energie versorgt.

Besonders anspruchsvoll, wie so oft, ist das Gehirn. Es benötigt täglich konstant 100 g Glukose über das Blut, um gleichmäßig funktionieren zu können.

Vitamine

Der Körper benötigt Vitamine nicht als Energieträger. Sie sind für andere lebenswichtige Funktionen notwendig. Zum großen Teil kann der Stoffwechsel Vitamine nicht selbst produzieren. Demnach müssen sie ständig mit der Nahrung aufgenommen werden.

Der Körper ist wie eine wunderbare Maschine: Erst seine Fähigkeit, Provitamine, also Vorstufen, umzuwandeln, geben dem Körper die nötigen Nährstoffe.

Vitamine wollen gut behandelt werden

Der Stoffwechsel ist von Vitaminen abhängig. Vitamine regulieren die Verwertung von Kohlenhydraten. Das gilt auch für Eiweiße und Mineralstoffe. Wer Eiweiße zu sich nimmt, der darf eine ausreichende Zufuhr an Vitaminen nicht vergessen. Vitamine haben unter bestimmten Umständen keine lange Überlebensdauer. Daher müssen sie in Mahlzeiten schonend verarbeitet werden. Die beste Form der Ernährung mit Vitaminen ist die über frisches Obst und durch rohes Gemüse wie Karotten.

Für das Immunsystem sind Vitamine deshalb gut, weil sie das Immunsystem stärken. Ohne Vitamine kann der Körper keine Zellen, Blutkörperchen, Knochen und Zähne aufbauen und erhalten. Man erinnert sich an die Seefahrerkrankheiten wie Skorbut, durch die Menschen auf See schnell unter Mangelerscheinungen gelitten haben. Jedes Vitamin hat eine Aufgabe. Ohne Vitamine ist dem Menschen kein langes Leben gegeben.

Fitness-Studios trotzen Wirtschaftskrise

Die Fitness-Branche verlässt die Krise als Sieger. Deutlich seien dort die Umsätze gestiegen. Der lag im Jahr 2008 bei 3 Milliarden Euro. Die Beratungsgesellschaft Deloitte stellte in einer Untersuchung fest, die Zahl der Mitglieder in Fitness-Studios habe im vergangenen Jahr um rund 9 Prozent zugenommen. Das sei der höchste Anstieg seit fünf Jahren.

Zur Motivation erklären die Befragten, sie wollten einseits aktiv an ihrer Gesundheit arbeiten. Sie hätten auch Sorge, momentan im Berufsleben nicht leistungsfähig genug zu sein.

Gewinner sind Fitness-Discounter wie “McFit Fitness” oder “Kieser Training”. Das gilt geringfügiger für sogenannte Luxus-Studios, in denen die monatlichen Gebühren mindestens vier Mal so hoch sind. Kunden hätten bei den teureren Fitness-Studios mit der Begründung gekündigt, ihnen sei die Vielfalt der Angebote zu groß. Sie hätten sie nicht genutzt und dennoch dafür bezahlt.

Der Branche der Fitness-Studios wird weiteres Wachstumspotential zugerechnet. Deshalb expandieren die Discounter, unter anderem in die Urlaubsregionen der Deutschen, zum Beispiel nach Mallorca.

Eiweiß- und Proteinpulver: für Muskeln und Antrieb

Eiweiß- oder Proteinpulver ist vor allem bei den so genannten Bodybuildern beliebt. Einerseits bauen sie schneller Muskeln auf. Anderseits wird die nötige Nahrungsmenge reduziert, vor allem bei der täglichen Menge an Kohlenhydraten und Fett. Fett und Kohlenhydrate helfen dem Körper, Proteine aufzunehmen. Die Bedeutung der Proteine und des Eiweiß` für den Menschen verdeutlicht die Acai-Beere. Gering ist hier eher dieser Anteil. Dennoch brauchen stark belastete Menschen, zum Beispiel durch den Sport, auch Kalium und Kalzium – von diesen lebenswichtigen Stoffen haben die Acai Beeren reichlich.

Bodybuilder benötigen mindestens 3 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Diese Zufuhr kann durch Nahrungs-Ergänzungsmittel geleistet werden. Indessen erklärt zum Beispiel die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, dass es keinen Zusammenhang zwischen der hohen körperlichen Aktivität von Bodybuildern und einem erhöhten Proteinbedarf gebe. Andere Auffassungen weichen davon ab.

Zu den weiteren Meinungen, das Eiweiß betreffend, gehört die des Ministeriums für Ernährung und Ländlicher Raum in Baden-Würrtemberg. In einer Erklärung wird dort darauf hinwiesen, der Mensch auch als leistungsfähiger Sportler decke den besonderen natürlichen Eiweißbedarf selbst ohne Zugaben aus dem Fitness-Shop ab. Mischkost allein enthalte 100 Gramm Proteine pro Tag.

Woher kommen Proteine?

Der Körper spaltet bei der Verdauung die Nahrungsproteine in Aminosäuren auf. Daraus entstehen körpereigene Proteine. Bei hoch dosierten Aminosäuren ergeben sich Stoffwechseleffekte. Das Wachstumshormon wird zudem verstärkt ausgeschüttet. Hormonartige Wirkstoffe beleben und haben eine antriebssteigernde Wirkung beim Sport und im Alltag. Gerade antriebsschwache Menschen vertrauen auf diese Nährungsbestandteile.

Wer auf Eiweiß- und Proteinpulver zurückgreift, hat gleichwohl einen erhöhten Flüssigkeitsbedarf. Hohe Konzentrationen von Eiweiß belasten die Nieren. Die Zufuhr isolierter fertiger Aminosäuren lasse die körpereigene Synthese erlahmen. Diese Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine, was bedeutet: Der Körper schränkt die eigene Produktion möglicherweise ein.

Eiweißpulver kann durchaus schmackhaft sein. Die Konzentrationen bewegen sich in einem Rahmen zwischen 72 und 98 Prozent. Darauf hat ein versierter Bodybuilder zu achten. Eingenommen wird das Pulver dreimal täglich in Portionen von 30 Gramm Pulver und 300 ml fettarmer Milch oder Wasser.

Astronautenkost

In den Fitnessshops gibt es inzwischen eine große Auswahl von Produkten zur Sporternährung. Beim Muskelaufbau geht es nicht nur um Ästhetik. Therapeutische Gründe können ebenso von Bedeutung sein. Damit ist auch die Bedeutung von Einweiss- und Protein-Ergänzungsmitteln für geschwächte Menschen klar. Damit werden Beschwerden an der Wirbelsäule gelindert oder beseitigt. Dennoch sind Sportpräparate Helfer beim professionellen Training, mit Aminosäuren, Proteinen, Creatinen, Kohlenhydraten oder Fitness-Riegel. Tatsächlich lässt sich eine Stärkung der Muskulatur durch die Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel feststellen. Die so genannte Astronauten-Kost, die wegen einer Krankheit stark an Gewicht verloren haben, basiert auf diesem Prinzip.

Die Eiweißpulver auf dem Mark setzen sich in der Regel aus Eiweißkomponenten zusammen. Es handelt sich um Milcheiweiß und Molkeneiweiß. Im Einzelfall wird das Eiweiß des Hühnereis verwendet (Eialbumim, Eiklarprotein usw.). Hilfreich sind ebenso Soja-Eiweiß und kollagenes Eiweiß.

Starke Preis- und Qualitätsunterschiede

Die Preise auf dem Markt unterscheiden sich erheblich. Kollagenes Eiweiß ist in der Herstellung billiger als das Laktalbumin. Wesentlich geringer ist die Wertigkeit von Kollagenem Eiweiß. Das Kollagene Eiweiß wird aus Knorpelmasse, Knochen und anderen Schlachtabfällen hergestellt. In der Zeit der akuten BSE-Problematik, Anfang des Jahrzehnts, war dies Gesprächsstoff in der Bodybuilder-Szene und hat zu einem wesentlich bewussteren Konsumverhalten geführt.

Firmen wie www.albafit.de bieten auf ihren Web-Seiten nicht nur Produkte an, sondern verweisen unter anderem auf Meisterschaftstermine. In den Diskussionsforen von www.team-andro.de befinden sich die Bodybuilder miteinander in der seriösen Diskussion über Möglichkeiten und Grenzen des Muskelaufbaus. Indessen gehört Albafit mit Sitz in Marburg zu den führenden und wohl auch preiswerteren Unternehmen am Markt, zumal allerlei ausländische Bezugsquellen existieren, die zuweilen mit Vorsicht zu nutzen sind.

Kein Aspirin in den Tropen nehmen

Die Einnahme von Aspirin kann in den Tropen schädlich sein. Darauf weisen neue medizinische Erkenntnisse hin. Tropische Infektionskrankheiten könnten sich durch den Wirkstoff Acetylsalicylsäure (AS) verschlimmern.

Zum Beispiel erhöht sich die Gefahr von Blutungen. Denn ASS senkt den Abfall der Blutplättchen bei einer Infektion. Besonders gewarnt wird vor Gebieten, in denen das Dengue-Fieber, die Malaria oder das Marburg-Fieber drohen. Mediziner raten dabei zu fiebersenkenden Mitteln. Beispiele sind Paracetamol oder Ibuprofen.

Bei Anzeichen einer Infektion kommt es immer darauf an, sich so schnell wie möglich an den nächsten Arzt zu wenden. In Deutschland existieren in zahlreichen Kliniken Fachabteilungen für Tropenmedizin. Ratsam ist es nicht zu denken, eine solche Infektion werde wieder von allein verschwinden. Im Extremfall kann sie tödlich enden.

Ernährung von Bodybuildern und Sportlern

Die optimale Ernährung steht bei Bodybuildern und  Extremsportlern auf vier Pfeilern. Zunächst brauchen die Muskelzellen eine ausreichende Menge an Proteinen.  Ebenso gilt das für die Menge an Aminosäuren. Insofern müssen Bodybuilder und Extremsportler zwangsläufig bewußt lebende Menschen sein, wenn sie ihre sportlichen Ziele erreichen wollen.

Die Ernährung setzt ebenso auf die Erhöhung des Testosteronspiegels und die Zuführung schneller Energie. Der Mißbrauch chemischer Substanzen ist eine Methode, den Muskelaufbau und damit die Leistungsfähigkeit zu beschleunigen und zu stärken. Der Löwenanteil der Sportler lehnt die Anwendung von verbotenen Präparaten ab. Dennoch hat sich ein leicht zugänglicher Markt gebildet, der einem kurzfristigen und dauerhaft zweifelhaften Erfolg dient.

Testosteron kann auf Dauer der Leber schaden. Die Einnahme muss daher ärztlich kontrolliert werden – durch die regelmäßig Kontrolle der Leberwerte.

Bodybuilder streben nach dem perfekten Körper und wünschen sich dafür im sozialen Kontext Anerkennung. Um sie erreichen zu können, sind der zeitliche und finanzielle Aufwand hoch. Nicht anders ist das bei anderen Sportlern. Fachgeschäfte haben sich auif diese Zielgruppen spezialisiert. Der Einkauf ist bequem, zuweilen über das Internet. Oft erhalten Kunden vor Ort fachmännische Ratschläge zu Ernährungsfragen.

Nützliche Acai-Beeren

Auch die Acai-Beere ist besonders nahrhaft, ersetzt eine ausgewogene Ernährung von allein nicht. Dennoch gehört die Acai-Beere wegen ihrer hohen Anzahl an Wirkstoffen zu den Favoriten bei der Ernährung.

Die Bodybuilder-Szene hat sich seit den 80er Jahren hierzulande eine eigene Kultur geschaffen. In der Fitness-Szene hingegen spielen Sportlichkeit, Gesundheit und Spaß eine wesentliche Rolle. Bei den Bodybuildern geht es um gelebten Körperkult, vor allem um die Ästhetik der Form, aber auch um die Willenskraft.

Bodybuildung ist kein Sport sogenannter Unterschichten. Dort sind alle gesellschaftlichen Schichten zu finden.

Konservierungsstoffe nicht in der Acai Beere

Lebensmittel verderben durch Bakterien, Hefe- und Schimmelpilze. Konservierungsstoffe verzögern diesen Prozess. Durch Konservierungsstoffe kann die Gesundheit durchaus geschützt werden. Verdorbenes beinhaltet Giftstoffe.

Ganz ausgeschlossen werden kann das zum Beispiel auch nicht in Weckgläsern, die in vielen Haushalten als sicher gelten. Hier ergibt sich derzeit eine Tendenz, wieder stärker einzukochen und wie weiland Eingemachtes im Keller zu lagern.

Der Nachteil der Konservierungsstoffe: Damit sind Transporte um die ganze Welt möglich, die die Umwelt belasten. Keime kommen dennoch spät zur Wirkung, wenn sie bei der Verarbeitung in die Lebensmittel gelangt sein sollten.

Es ist nicht immer nötig auf alle Konservierungsstoffe hinzuweisen. Sie können bereits in Zutaten enthalten sein. Konservierungsstoffe befinden sich in Brot, Fruchtsäften, Limonaden, Backwaren. Ausnahmen bestätigen die Regel ebenso bei Joghurts, Salaten, Margarinen, Weinen oder Wurstwaren.

Als harmlose Konservierungsstoffe gelten Sorbinsäure und Ameisensäure. Sie tragen die Nummern E 210 bis E 203 oder E 236 bis 238.

Besonders bei Kindern lösen Konservierungsstoffe oft Allergien, Kopfschmerzen oder Durchfall aus. Verantwortlich dafür sind Konservierungsstoffe mit den Nummern E 210 bis E 233.

In Deutschland sind folgende Konservierungsstoffe zugelassen:

E 200 – Sorbinsäure
E 201 – Natriumsorbat
E 202 – Kaliumsorbat
E 203 – Calciumsorbat

E 210 – Benzoesäure
E 211 – Natriumbenzoat
E 212 – Kaliumbenzoat
E 213 – Kalziumbenzoat
E 214 – PHB-Ethylester
E 215 – PHB-Ethylester, Natriumsalz
E 216 – PHB-Propylester
E 217 – PHB-Propylester, Natriumsalz
E 218 – PHB-Methylester
E 219 – PHB-Methylester, Natriumsalz
E 220 – Schwefeldioxid
E 221 – Natriumsulfit
E 222 – Natriumhydrogensulfit
E 223 – Natriumdisulfit
E 224 – Kaliumdisulfit
E 226 – Kalziumdisulfit
E 227 – Kalziumhydrogensulfit
E 228 – Kaliumhydrogensulfit
E 230 – Biphenyl
E 231 – Orthophenylphenol
E 232 – Natriumorthophenylphenolat
E 233 – Thiabendazol

E 234 – Nisin
E 235 – Natamycin
E 236 – Ameisensäure
E 237 – Natriumformiat
E 238 – Kalziumformiat
E 239 – Hexamthylentetramin
E 242 – Dimethyldicarbonat
E 249 – Kaliumnitrit
E 250 – Natriumnitrit
E 251 – Natriumnitrat
E 252 – Kaliumnitrat
E 280 – Propionsäure
E 281 – Natriumpropionat
E 282 – Kalziumpropionat
E 283 – Kaliumpropionat
E 290 – Kohlendioxid
E 925 – Chlor
E 926 – Chlordioxid

« Previous Page — Next Page »