Ist die Beere wirklich gesund?
Die Antioxidanzien der Acai Beeren schützen die Zellen vor sogenannten Freien Radikalen, also vor Zellschädigungen. Verantwortlich dafür ist der Wirkstoff Anthocyanen. Zuvor wurde nirgendwo ein so hoher Anteil von Anthocyanen in anderen Pflanzen gemessen.
Die Omega-Fettsäure schützt das Gefäßsystem und wirkt sich positiv auf die Haut aus. Die Fettsäurestruktur ist so gut wie im Olivenöl. Der Körper braucht Fettsäuren für seine “organischen Bauprozesse”.
Wie das landläufige Obst und Gemüse, beinhaltet Acai zudem reichlich pflanzliche Proteine, Eisen und Kalzium.
