Vorsicht Diät

Nur wenige Diäten sind wissenschaftlich überprüft. Ihr Erfolg ist das Ergebnis einer sogenannten Medienkarriere. In der Realität sind die meisten Diäten mittel- oder langfristig bedeutungslos.

Mit viel Obst ist schon mal ein guter Anfang gemacht.

Diät bedeutet “Lebensführung” oder “Lebensweise”. Abgeleitet ist der Begriff aus dem Griechischen (“diaita”). Insofern beschäftigt sich die Diätetik mit dem, was man für die richtige Ernährung und die richtige Lebensweise hält. Neue Erkenntnisse reformieren Denkmuster. Die Diät wird vor allem wegen der Gewichtsabnahme angewandt. Übergewicht kann lebensbedrohlich sein. Schlank zu sein, das gehört heute zum Schönheitsideal. Das Fasten zudem hat mit der Diät gar nichts zu tun.

Gewöhnlich wird bei Diäten auf Nahrungsbestandteile verzichtet. Gemeint sind Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Spurenelemente, Vitamine oder Nahrungsgruppen wie Fleisch oder Eier. Letztlich soll die zugeführte Energiemenge verringert werden. Vor einigen Diäten warnt die Medizin, weil Mangelerscheinungen mit bleibenden Schäden erwartet werden können.

Abnehmen durch Bewegung?

Das Abnehmen eines gesunden Menschen erfolgt nicht durch das Essen von Keksen oder bestimmten Früchten, sondern ist ein vielschichtiges Unterfangen, das in zahlreichen Ratgebern anerkannt erklärt wird.  Bewegung gehört zwingend zur Gewichtsreduktion.

Historisch wurden bis in die 80er Jahre des vergangenen Jahrhunderts für fast jede Krankheit Diäten empfohlen. Nunmehr gilt, dass kranke Menschen, die eine Diät benötigen, ärztlicher Kontrolle bedürfen. Näheres dazu ergibt sich aus den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin oder den Empfehlungen einiger Fachgesellschaften.

Um einige Krankheiten besser bewältigen zu können, zum Beispiel Leberentzündungen, benötigt der Mensch spezielle Lebensmittel. Wie zu jeder guten Entscheidung gehört Information. In diesem Fall sollten Diätberater im Zweifelsfall gute Ansprechpartner sein können.